Al igual que su decoración, presidida por las columnas que delimitan el espacio de la sala y la incorporación de elementos decorativos contemporáneos, el restaurante pretende conciliar la tradición gastronómica de la ciudad con sus más típicos productos, sin olvidar la innovación en los fogones. Una cocina que mezcla las más modernas técnicas con los productos del mercado, para hacer una cocina de temporada equilibrada y al gusto de todos.

Una cocina aderezada con una esmerada elaboración y escogida calidad de los productos, haciendo especial mención a los pescados y mariscos, sin olvidar las carnes de avileño con Denominación de Origen. Destaca también una amplia carta de vinos, con los vinos más actuales y múltiples Denominaciones de Origen.